لاحظ أحد العلماء في مختبره الذي يضم عددا من الدجاج، أن هذه الأخيرة تصاب بالهزال تدريجيا إلى أن تفقد القدرة على الحركة ثم تموت. بعد إجراء الفحوصات حول وجود أحد الجراثيم المميتة ظهرت كل النتائج سلبية، كما أنه لم يظهر أي شيء غير معتاد باستثناء أمر واحد، ويتعلق الأمر بتغذية الدجاج، إذ في المدة التي انتشر فيها المرض كانوا يطعمونها أرزا مطبوخا، وبعد أن عادوا يطعمونها أرزا نيئا غير منزوع القشور لم تظهر أي حالة مرضية إضافية. يتعلق الأمر بفاقة غذائية سببها سوء التغذية.
تقديم الفصل الثاني: التربية الغذائية
شارك الموضوع
